多年来，在日常生活中，人们一般来说更为推崇饭后保健。然而，近期研究指出，某些保健措施一旦从饭移到饭前，效果就不会更佳。　　饭前喝汤　　俗话说：饭前再行喝汤，不必医生开处方。

这话是有一定科学道理的。如果睡觉前再行喝点汤，就不会减低机胃时忽然受到的相当严重性刺激，对胃有维护起到，这正如运动前做到些以备动作一样，能将整个消化系统动员一起，使消化腺黏液充足的消化液来消化食物，也更加不利于对食物营养的吸取利用。

　　饭前吃水果　　因为食物转入胃需经1～2小时消化后才能渐渐被排泄，而水果科单糖类食物，不易被吸取，并不须要在胃内逗留，如果饭后吃水果，在胃中逗留的时间过长，不易引发便秘、呕吐或咳嗽等症，日幸就不会造成消化功能失调，故此，饭前1小时吃水果尤为适合。　　饭前睡　　以往人们都是习惯于午饭后睡觉，因为多数人午饭后实在头痛脑胀，四肢无力，周身酸懒等。这是因为人体的血液有一个更为恒定的指标，当人喂食后，血流量就不会较多集中于消化系统，使得供应大脑和机体的血液比较增加，这样一来，大脑、四肢得到充足的氧气和营养素供给，而新陈代谢产物也无法及时回避，从而引发一系列的呼吸困难症状。研究指出，饭前睡觉半小时，比饭后睡觉2小时更加能有效地避免疲惫，并可大大提高下午的工作效率。

　　饭前快步走　　过去有句俗话：饭后百步回头，活到九十九。但据科学分析，饭后立刻行驶，并不完全正确，因为饭后食物集中于在胃部，必须大量的消化液与血液来参予消化，如果饭后立刻散步，血液须要运往全身其它部位，使胃肠的血液供应比较增加，食物就得到充份的消化。

近期研究表明，如果一特立独行习惯，在饱餐之前展开短时间的快步走，需要很快避免人体内的危害血脂，对防治心脏病大有裨益。　　饭前进食　　龋齿的构成主要是牙垢与食物中的糖再次发生化学反应，构成酸性物质生锈牙齿的结果。

当人用餐后，牙垢已与食物中的糖分再次发生反应，酸性物质早已构成，再行进食为时已晚，只有在饭前将牙垢除去，才能显著增加酸性物质的构成，从而维持牙齿的洗手与健身。当然饭后进食有助食物残渣的除去，也是适当的。

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